Наш автор Валентина рассказывает сегодня о несколько необычном американском дизайнере, о кулинаре, художнике, фотографе Патианн Стивенсон (Patianne Stevenson). Тема несколько необычная для нашего сообщества: кулинарный дизайн.

На суд уважаемых читателей представляю оригинальные творения Патианн. Свои кулинарные шедевры она теперь делает из… переработанного картона. То есть она создаёт наглядное пособие того, каким в её представлении должно быть то или иное блюдо. Её скульптурные навыки столь хороши, что смотря на то, что изделия сделаны из, казалось бы, не очень аппетитного материала, их почему-то хочется съесть.

Кладовая Патианн заполнена многочисленными коробками. Каждую вновь прибывшую коробку она особым образом отмечает и хранит отдельно в зависимости от её вида. Многие её творения сохраняют эти значки и могут быть замечены на уже готовых изделиях. Вот, на мой взгляд, самые интересные её творения.

Пирожное с кокосовой стружкой. Оцените то, как аппетитно выглядит бумажная кокосовая стружка и миндаль из той же бумаги у основания.

Любителям суши. Без комментариев.

Кусок шоколадного торта с кремом и сливками. Сзади — поднос.

Слои сливок и крема, отделённого точно слоями пирога, хорошо представлены в макете торта и розетках. И если на секунду забыть что всё это из картона, можно сказать, что это истинное объедение для сладкоежек. Обратите также внимание на оригинальный поднос и тонкую, словно кружевную, салфетку.

Кекс с маслом и сливками, украшенный сердечками и вишенкой. Подобные пирожные — прекрасное украшение для предстоящего Дня святого Валентина.

Хотя скульптуры Патианн Стивенсон в основном — «бумажное отражение» её собственных кулинарных экспериментов, всё же несколько её работ уже демонстрировались в национальных галереях и музеях США. Стоит заметить, что большая часть этих работ уже куплена поклонниками «картонной кулинарии».