|
|
Выращивание водорослей Категория: Экономика, Автор: VseZnamus
 Морские водоросли имеют широкое применение. Они являются пищевым продуктом, удобрением, используются в промышленности и научных лабораториях. Красные и бурые водоросли — важные источники соды, йода и многих органических соединений. Морские водоросли культивируют в основном в Японии и Китае, где их употребляют в пищу. Культивирование сводится к созданию благоприятных условий — раскладыванию на морском дне камней, к которым прикрепляются эти растения. |
|
|
Переработанная водоросль будет использована для производства высококачественной продукции — косметики, диетического хлеба и даже напитка на основе водорослей и морской воды.
К другим методам культивирования относится уничтожение основных врагов водорослей, таких как морские ежи. Молодые водоросли можно пересаживать в места, лишённые водорослей. В прибрежных водах Калифорнии растёт гигантская бурая водоросль, густые ветви которой достигают 60 метров в длину. Эта водоросль образует целые подводные леса, в которых обитают омары и многие виды рыб и других морских животных. Бурая водоросль выделяет вещество под названием альгин, действующее как сгуститель и применяющееся в пивоварении, производстве косметики и бумаги, приготовлении мороженого, джемов, желе и приправ для салатов.
Карраген, или ирландский мох, — это красная водоросль. Она содержит желеобразное вещество под названием агар-агар, используемое в кулинарии, медицине, производстве мороженого и крема для обуви. Для вегетарианцев это прекрасный заменитель желатина.
|
|
| ПОИСК ЗНАНИЙ: |
|
|
| У НАС УЖЕ ИСКАЛИ: |
|
|
| РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ: |
|
|
| МОЗАИКА ЗНАНИЙ: |
|
|
|
