Экстенсивное сельское хозяйство / Экономика (интенсивное сельское хозяйство, экстенсивный путь развития сельского хозяйства)

Категория: Экономика, Автор: VseZnamus

Экстенсивное сельское хозяйство требует сравнительно низких вложений капитала, техники и труда на гектар. Урожайность, которая зависит от климата, водообеспеченности и плодородия почвы, в общем довольно низка.
Экстенсивное сельское хозяйство характерно для районов, где стоимость земли, как и плотность населения, низкая. Это означает некоторую удалённость ферм от рынков сбыта продукции.

Метки: Сельское хозяйство, Экстенсивное земледелие, Скотоводство

Пшеничное поле на холмах графства Суссекс, Англия. Пшеница — важнейшая в мире продовольственная культура. Её выращивают в огромных количествах во многих странах, включая США Аргентину, Канаду, Австралию, Украину и некоторые регионы Российской Федерации.

Экстенсивное сельское хозяйство (как скотоводство, так и возделывание зерновых культур) развито в регионах, которые из-за сухого климата лишены лесов, а их природный растительный покров составляют травы. Обширные площади таких земель находятся в странах, колонизованных европейцами за последние несколько столетий. Это прерии Центральной Канады и Соединённых Штатов, Северная Мексика, льяносы Венесуэлы, сертао Северо-Восточной Бразилии, пампасы Аргентины. В центральных низменностях Австралии, которые местное население называет «глушью», выпасают овец и крупный рогатый скот, на холмистых пастбищах Новой Зеландии — огромные отары овец. Сухие саванны Южной Африки называются вельдами. Здесь разводят крупный рогатый скот, страусов и овец. Евразийские степи — тоже один из важнейших районов экстенсивного сельского хозяйства.

С ростом мирового населения экстенсивное земледелие постепенно продвигается в более засушливые районы. Периодически некоторые из них поражает засуха, которая может длиться несколько лет. Ежегодно засухи являются причиной значительных колебаний мирового производства пищевой продукции.

В 50-х годах прошлого века в Советском Союзе расширили площади под посевами пшеницы: кроме плодородных земель Украины, её стали выращивать в Западной Сибири и Северном Казахстане. Однако урожаи оказались неустойчивыми, да и новые пшеничные регионы периодически страдали от засухи. Обычно с гектара собирали значительно меньше, чем к западу от Урала. Из-за огромных площадей и недостаточно развитой транспортной сети невывезенное зерно покрывалось плесенью. В 1990–91 гг., после распада Советского Союза, стало ясно, что земледелие на новых площадях нанесло урон на огромной территории, для которой главнейшей проблемой стала эрозия почвы.

В некоторых зерновых хозяйствах, страдающих от недостатка осадков, фермеры принимают меры по сохранению влаги в почве. Чтобы обеспечить ежегодные урожаи, они применяют методы богарного земледелия, например паровой севооборот, когда посевы пшеницы чередуются с паром. Это означает, что каждый второй год определённый участок остаётся необработанным и в почве накапливается влага и азот. Некоторые фермеры оставляют на паровом поле высокую стерню, что защищает почву от ветровой эрозии. Контурная вспашка на склонах предотвращает вымывание почвы. Влагу можно также сохранять, чередуя полосы пара и пшеницы.

Животноводство тоже выходит за пределы умеренных широт. Скотоводство проникает даже в районы тропических лесов, например в бассейн Амазонки, где бесценные породы деревьев вырубают, освобождая место для ранчо, на которых будут производить дешёвое мясо, предназначенное для североамериканского рынка.

В экстенсивном животноводстве и зерновом хозяйстве, как и в других отраслях сельского хозяйства, наблюдается резкое повышение себестоимости продукции. Фермеры, возделывающие пшеницу, интенсифицировали производство, применяя удобрения и используя новейшие сельскохозяйственные машины. Пестициды и удобрения, например, часто распыляют с самолётов и вертолётов. Наряду с зерновыми вводятся и другие культуры, а некоторые фермеры, возделывающие пшеницу, занимаются также выращиванием скота. Таким образом, границы между двумя экстенсивными отраслями сельского хозяйства все больше размываются.