Типы сельского хозяйства / Экономика (виды сельского хозяйства, основные типы сельского хозяйства, типы ведения сельского хозяйства)

Категория: Экономика, Автор: VseZnamus

В зависимости от объёма или стоимости продукции на гектар обработанной площади сельское хозяйство делится на два основных типа. Вдали от городских районов оно носит в основном экстенсивный характер: крупные фермы, низкие вложения капитала и труда на гектар земли. Отсюда низкая стоимость продукции в расчёте на один гектар. Интенсивное сельское хозяйство, наоборот, обычно развивается вблизи больших городов.

Метки: Сельское хозяйство, Животноводство, ВВП

В Альбенье (Италия) цветы выращивают в обогреваемых теплицах с тем, чтобы в межсезонный период продавать их на местных рынках по высокой цене. Благодаря тепличному хозяйству дорогостоящая земля даёт высокие доходы.

Часто это обусловлено тем, что производимая продукция быстро портится, или тем, что её стоимость по отношению к весу низка. Поэтому её необходимо быстро и недорого доставить городскому потребителю. Интенсивное хозяйство, например плодоовощное, требует больших вложений капитала, удобрений и труда. При этом соответственно высоки урожайность, выход продукции и продуктивность скота в расчёте на один гектар площади. Интенсивные фермы обычно небольшие, хозяйство ведёт фермер с семьёй на условиях владения или аренды. В умеренном климатическом поясе есть три основных типа интенсивного сельского хозяйства: плодоовощеводство, молочное животноводство и комплексное, или многоотраслевое, хозяйство. Четвёртый, средиземноморский, тип характерен для средиземноморского климата.

Наибольший доход в многоотраслевом сельском хозяйстве приносит продажа птицы и животных: в кукурузном поясе США — свиней, в Европе и Аргентине — крупного рогатого скота и овец. Птица выращивается во всех регионах. Некоторые смешанные фермы специализируются на откармливании убойного скота, другие — на выращивании молодняка.

Средиземноморским (жаркое, сухое лето и мягкая, влажная зима) называют климат, характерный для стран не только одноимённого региона, но также Центральной и Южной Калифорнии, Центрального Чили, юго-западной части Южной Африки и Западной Австралии и крайнего юга Южной Австралии.

Традиционные летние культуры Средиземноморья (инжир, виноград, маслина, орех) выдерживают длительную засуху. Зимние культуры включают злаки и овощи. Урожаи зерновых низки из-за недостатка влаги, зато овощи отлично растут на орошаемых пойменных почвах. Овощи часто выращивают между рядами фиговых и оливковых деревьев. Этот тип интенсивного сельского хозяйства известен как возделывание промежуточных культур. В Средиземноморье без него не обойтись, так как на больших площадях здесь почва крупнокомковатая или слишком сухая для рыхления.

Для средиземноморского типа сельского хозяйства характерны контрасты. В Южной Италии, например, как и в развивающихся странах, хозяйства в основном малорентабельные. В Центральной и Южной Калифорнии, наоборот, сосредоточены самые крупные и продуктивные фермы в мире.