Многие считают, что дары моря — это рыба, крабы, устрицы и все остальное, что можно употребить в пищу. Но богатства океана этим не исчерпываются. Он является сокровищницей полезных ископаемых и неиссякаемым источником энергии.
Люди добывают соль из морской воды уже более 4000 лет. Морская вода содержит около 2,5% соли, которая называется галит (химическое название — хлористый натрий). Реки вымывают оба составляющие этого минерала (натрий и хлор) из горных пород и выносят в море.