Белки, жиры и углеводы / Спорт (таблица белков, жиров и углеводов, содержание белков углеводов в продуктах, липиды, витамины и калории, суточная норма и калорийность продуктов)

Категория: Спорт, Автор: VseZnamus

Все живые организмы состоят из белков. Человеческий организм содержит килограммы белка, и мы должны потреблять его для роста и восстановления тканей. Животные белки (мясо, рыба, яйца, молоко, сыр) наиболее подходят для превращения в белки человека, но «в нагрузку» мы обычно получаем большое количество жиров, что тоже не очень полезно.
Растения, особенно горох, бобы и зерновые (например, рис и пшеница), также содержат белок. Растительные белки труднее превращаются в человеческие, и если вы вегетарианец и не питаетесь ничем иным, то вам необходимо тщательно сбалансировать свой рацион.

Метки: Физкультура, Спортивные упражнения, Здоровый образ жизни

Тони Мандарин, возможно, лучший «стоппер» за всю историю американского футбола, потребляет 15 000 калорий в день, что в 5 (!) раз больше нормы среднего мужчины. Тони весит 143 кг при росте 1,98 м. Для поддержания такого значительного веса он ест высококалорийную пищу и утверждает, что никогда не принимал стероиды для наращивания мышечной массы.

Если потреблять много белка, организм использует часть его для получения энергии, а остаток откладывается в виде жира.

Сахара и крахмалы содержат углерод, кислород и водород и называются углеводами. Они обеспечивают клетки организма, в частности, мышц и мозга, энергией для поддержания жизнедеятельности. Углеводами богаты семена — например, горох и кукуруза. Фрукты (яблоки) и овощи (морковь, картофель) содержат углеводы в сочетании с такими полезными веществами, как витамины и клетчатка.

Используя специальную диету и упражнения, женщины могут сформировать впечатляющую мускулатуру так же легко, как и мужчины.

Многие из нас сладкоежки. Рафинированный сахар имеет приятный вкус и является источником энергии, но избыток его в организме быстро превращается в жир, вызывая ожирение. Он также образует во рту кислоты, которые быстро разрушают зубы. К тому же в нем нет никаких других полезных компонентов. Таким образом, рафинированный сахар — это «голые калории», и большинство людей вполне может обойтись без него.

Жиры содержатся в большинстве продуктов животного происхождения и в некоторых растениях. В организме они расщепляются для получения энергии и построения таких «деталей», как, например, нервы. Жиры также улучшают вкус пищи, а некоторые из них содержат ещё и необходимые витамины. В то же время их избыток быстро приводит к полноте.

Жиры животного происхождения, называемые насыщенными, являются одной из главных причин сердечно-сосудистых заболеваний. Их необходимо есть в очень небольших количествах. Жиры растительного происхождения (из орехов и семян) — ненасыщенные и, по-видимому, не так влияют на сосуды, но их чрезмерное потребление также вызывает избыточный вес.