Интенсивное сельское хозяйство / Экономика (экстенсивное и интенсивное сельское хозяйство, интенсивный путь развития сельского хозяйства)

Категория: Экономика, Автор: VseZnamus

Рождённый промышленной революцией рост больших городов вызвал резкий скачок в развитии сельского хозяйства зон с умеренным климатом. Однако современные технологии сельскохозяйственного производства оказывают пагубное влияние на окружающую среду.
Зоны с умеренным климатом расположены в средних широтах, между жарким тропическим и холодным полярным поясами. Именно здесь сельское хозяйство достигло наибольших успехов в развитии.

Метки: Сельское хозяйство, Животноводство, ВВП

Ферма Почвенной ассоциации. Северный Уэльс. Здесь выращивают капусту, салаты и огурцы с применением только органических удобрений. Эти овощи менее стандартны по форме и размеру, но зато и менее вредны как для потребителя, так и для окружающей среды.

Основная причина этих успехов — спрос на продукты питания со стороны постоянно растущего городского населения. Чтобы удовлетворить потребности огромного городского рынка, возникла необходимость в высоких темпах развития сельскохозяйственной науки и технологии в сочетании с постоянным ростом коммерциализации отрасли.

На смешанных фермах сельскохозяйственные культуры выращивают на продажу и на корм мясному скоту. Сочетание полеводства и животноводства делает смешанные хозяйства весьма прибыльными. Они особенно выгодны для мелких фермеров с ограниченными ресурсами. Вложения в производство здесь связаны с меньшим риском, чем на узкоспециализированных фермах. Регионы с наиболее экстенсивным многоотраслевым хозяйством расположены на востоке США и в Европе — от Ирландии до Поволжья. Более мелкие хозяйства встречаются в Южной Африке, Центральной Мексике и аргентинской пампе.

Смешанные фермы располагаются в местах, не слишком благоприятных для плодоовощеводства. В США и Европе на продажу выращивают в основном пшеницу. Дополнительные культуры бывают разные. Главной кормовой культурой в США является кукуруза. В штатах Среднего Запада (Огайо, Индиана, Иллинойс, Айова, Небраска), известных как кукурузный пояс, она занимает 35–50% сельскохозяйственных угодий. В Европе из-за более холодного климата на корм скоту выращивают главным образом сено, овёс и ячмень. Во Франции, Германии, Польше, России и Украине в качестве корма используют также корнеплоды — репу, брюкву и сахарную свёклу (ботву и жом).