Плодовые культуры / Растения (плодово-ягодные культуры, питомники и саженцы плодовых культур, вредители плодово-овощных культур)

Категория: Растения, Автор: VseZnamus

Богатые витаминами и микроэлементами фрукты и ягоды издревле входили в рацион первобытных людей, кочевавших по свету задолго до изобретения плуга. Большинство нынешних плодовых культур — это гибриды, выведенные путём скрещивания разных сортов для получения желаемых качеств.
По определению садоводов фрукт — это сочная съедобная часть растения, содержащая семена. Поэтому ревень нельзя назвать фруктом, ибо в пищу идёт не плод растения, а его стебель.

Метки: Фрукты и овощи, Цитрусовые, Плодовые культуры

Клубника — скоропортящаяся ягода, но в наши дни урожай самолётами доставляется туда, где его можно продать по высокой цене. Чтобы ускорить рост и получить ранний урожай, клубнику выращивают в стеклянных парниках или под плёнкой, натянутой на проволочный каркас.

Но хотя орехи с их твёрдой скорлупой и ядром не подпадают под это определение, ботаники все же считают их фруктами. Многие распространённые во всем мире плодовые культуры некогда произрастали только в каком-то одном уголке планеты. Так, родина лимонов и апельсинов — Китай и Юго-Восточная Азия, но сегодня их плантации раскинулись почти во всех субтропических регионах.

Плодовые культуры растут в местах с наиболее благоприятным для их развития климатом. К примеру, для надлежащего роста и развития яблони, вишни, персика, груши и сливы в году непременно должен наступать холодный сезон. Цитрусовым — грейпфрутам, лимонам и апельсинам — лёгкие заморозки не страшны, но им требуется более мягкий субтропический климат.

Само слово «фрукт» происходит от латинского fructus — плод, урожай. Многие фрукты обладают не только приятным вкусом и ароматом, но и ценными питательными свойствами. Апельсины и клубника богаты витамином С, другие плоды служат источником пищевой клетчатки, полезной при некоторых заболеваниях пищеварительного тракта. Придающая сладость плодам и ягодам фруктоза почти вдвое слаще обычного сахара и является готовым источником энергии. Тем не менее, рацион, составленный из одних фруктов, будет далёк от полноценности, ибо в них очень мало белка.